磴口县政务公开

磴口县市场监督管理局关于对政协《关于加强中小学食品安全管理的提案》的答复

政协磴口县第十一届委员会：

    提案人乌日娜向政协磴口县第十一届委员会第一次会议《关于加强中小学食品安全管理的提案》〔总编（2022）第065号〕提案，我局已收悉，现结合2021年及2022年上半年校园及周边食品安全开展情况答复如下：

    磴口县市场监督管理局对校园食品安全工作高度重视，严格落实校园食品安全监管职责，采取有力措施，补齐短板，提升水平，严防严管严控校园食品安全风险，遏制发生群体性食品安全事故，师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感不断提高。

    一、《校园守护行动三年规划》取得显著成效

    全县所有学校、托幼机构食堂全部实现“互联网+明厨亮灶”的智慧化监管模式，厨房“透明化”、用具“色标化”、贮存“超市化”、操作“规范化”、管理“标准化”的“五化”管理模式进一步推广，通过“查安康”系统，督促学校及托幼机构食堂经营者，开展食品安全自查，校园食品安全风险防范意识显著提高。

    2021年及2022年上半年，我局指导磴口县实验局幼儿园成为我市首批完成危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证的幼儿园食堂，指导磴口县第二幼儿园、磴口县实验中学回灶完成学生食堂的新建，指导磴口一中完成学生食堂的扩建，诚仁中学、三完小、苗苗幼儿园等单位更换了消毒设施，隆盛合学校完成油烟排风及污水处理改造，切实做到了对学校及幼儿园集体聚餐风险管控能力的预估，校园食堂经营环境干净整洁，经营设备配置完整，操作过程符合流程，经营条件明显改善。

    二、结合“双随机、一公开”，开展校园食品安全专项整治

    2021年及2022年上半年，我局联合教育局、卫健委、检察院等部门，开展校园食品安全专项检查5次，落实整改意见55条；加大了对学校、幼儿园食堂的食品安全检测力度。对学校、幼儿园食堂的采购食用农产品的农药残留、肉制品的兽药残留、餐饮具的洁净度及发酵面制品开展监督抽检56批次，快速检测173批次。同时针对公众关注的学校食堂的食品安全问题，经家长委员会点名，我局开展“你点我检”进校园，随机抽取样品16批次，进行快检45批次，检验过程公开，检验结果公开，使校园食品安全更加贴近民生需求。开展校园周边食品安全检查3次，取缔校园周边售卖烟草制品2户，对4户经营“五毛”、“一元”食品未落实进货查验义务的予以责令改正，对校园周边餐饮服务单位存在环境卫生差、加工过程不规范、餐饮具消毒不到位等现象予以纠正。

    三、加强食品安全宣传和从业人员培训

    我局充分利用12315国际消费者权益日及食品安全进社区、进学校、进企业、进农村、进商场等形式开展食品安全宣传，在一完小、一中、三完小开展安全进校园活动，邀请自治区资深食品安全专家，针对学校、托幼机构等聚餐单位，举办一期《餐饮服务食品安全操作规范》培训，组织开展餐饮服务单位食品安全网络培训7次，切实提高学校食堂从业人员的规范经营意识和法律意识。

    目前，我县所有中小学、幼儿园及校园周边食品经营单位未发生食品安全事故，中小学学校食堂无1例外包经营，无校园商店，校园周边食品经营单位全部经审核持证经营，同时按照“风险等级”，全部纳入重点监管单位，校园食品安全风险可控，防范风险的能力进一步提高。今后，我局继续加强校园食品安全的日常监管，巩固监管成，健全长效机制，加强部门联动机制，守护校园食品安全。

    感谢对食品安全工作的重视，欢迎对食品安全工作的监督！