磴口县政务公开

磴口县市场监督管理局《关于规范餐饮外卖管理的提案》的答复

根据磴口政协十一届二次会议提出的《关于规范餐饮外卖管理的提案》，我局答复如下：

为进一步落实网络餐饮服务第三方平台主体责任，督促第三方平台对新入网餐饮服务提供者100%现场核查，同时严格审核上传信息，加强配送管理，保证线上线下同质同标。

督促网络餐饮服务第三方平台提供者与入网餐饮服务提供者签订食品安全协议；对入网餐饮服务提供者进行实地核查实体经营门店和食品经营许可证情况；如实公示入网餐饮服务经营者的许可资质、经营者名称、地址、量化分级、菜品名称和主要原料等信息情况；以显著方式提示消费者适量点餐，在平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息情况；销售长江流域非法捕捞渔获物情况；记录和保存网络订餐订单信息情况（不少于6个月）一户一档；定期对入网餐饮服务经营者的经营行为进行抽查和监测；对涉及消费者食品安全的投诉举报和网络曝光的网络餐饮食品安全问题及时进行核查处理；对送餐人员进行食品安全培训、每日测量体温、健康证明建立档案；定期清洁配送容器，全面落实食安封签情况。

送餐人员保持个人卫生，保证配送过程食品不受污染，实行清真餐和非清真餐分离配送避免在同一外卖箱内既有清真餐又有非清真餐，为有饮食禁忌群众尽可能提供一个便捷干净放心的外卖配送环节。