乌拉特后旗政务公开

为更好推进“创建国家食品安全示范城市”工作，全面有效地净化市场秩序和经营环境，保障人民食品安全。乌拉特后旗场监督管理局开展个体经营户环境卫生专项治理行动。

近日，呼和温都尔镇市场监督管理所就创建国家食品安全示范城市组织辖区餐饮和涉食流通经营户召开培训会，从日常监管中发现的突出问题，从法律法规条款、证照办理、从业人员操作规范、环境卫生、食品采购、贮存、索票索证等方面进行了专题讲解。培训会上局党组书记、局长张兆林作重要讲话，希望经营户发挥主体责任，充分认识创建国家食品安全示范城市的重要性，并就如何创建提出了具体要求。

由于呼和温都尔镇大部分商铺为70、80年代的建筑，硬件设施老旧，经营环境差，大部分经营户都是租房经营，不愿意投资太多，想着能凑合着就行，给创建国家食品安全示范城市增加难度。为了能够高效完成经营场所环境的提升工作，呼和温都尔镇市场监督管理所工作人员，不厌其烦多次登门和经营户沟通，做思想工作，按照“4d5化”标准，推动市场经营环境整理到位、责任到位、培训到位、执行到位， 厨房管理透明化、食品摆放超市化、厨具管理色标化、加工操作规范化、餐饮管理标准化的具体操作要求，为消费者营造安全舒适的消费环境。

虽然这次的工作有不理解的，但也有感谢的声音，完成经营环境改造的商户说：“环境好了、卫生干净了，客源多了、营业额增加了”。还有一个商铺在改造房顶时发现房梁已经断裂，商户说：“如果不是这次创建国家食品安全示范城市需要改造房子，在雨季来临时有可能酿成大祸，感谢你们使我们提前发现了隐患”。截至目前，呼和温都尔镇启动改造的有16户，已完成改造的6户。

下一步，呼和温都尔镇市场监督管理所将进一步加大对经营环境的整治力度，激发商户积极性和主动性，使商户自觉为消费者营造安全、整洁、舒适的消费环境。为创建国家食品安全示范城市奠定基础。